In den historischen Reisebeschreibungen von Fontane, Goethe, Kleist und Heinrich Heine spielte neben der Landschaft immer auch die Begeisterung für die Esskultur eine große Rolle.

Achtloses Mampfen nebenbei hat es zu keiner Zeit gegeben. Speisen erzählen Geschichten: von der Landschaft und den Menschen der Region, von Not und Reichtum, von Schlichtheit und Kreativität, von Geheimnissen, Gerüchten und fast verlorenen Schätzen.

Wir freuen uns diese Geschichten für Sie erzählen zu dürfen.